Un pélerin qui allait à St. Jacques de Compostelle, fatigué, s'est arrêté dans une Auberge à Barcelos.Il demanda :
-S'il vous plaît, je voudrais une chambre pour cette nuit.Comme il avait son pique-nique, il n'a pas consommé et le patron de l'Auberge en colère l'accusa de lui avoir volé de l'argent.Le pélerin cria son innocence en disant :
Je suis innocent.
Au Tribunal, l'accusé sans défense, fut condamné à mort, bien qu'il continua à clamer son innocence.Se sentant perdu, le condamné sortit um coq rôti de son sac, le posa sur la table et dit :
-C'est tellement vrai que je suis innocent que ce coq chantera.Et le plus curieux c'est que le coq chanta. C'est ansi que le coq de Barcelos est devenu un des symboles du Portugal.
